パッタイ

先日、店を休んだ日に　久しぶりにカルディーの

タイ料理の大好きな私

パッタイ(米麺のタイ風焼そばです)を作りました

冷凍のシーフードミックスを使ったから少しベチャっとしてしまったり(ボイルしたエビを使うのがお勧めです)

最後にかけるチリパウダーをお好みでご説明が書いてあるのに

久しぶりに作ったからよく読んでなくて全部かけてしまい、結構な辛さに

母は、そこまで辛いものが食べれないけど、黒酢をかけて辛さを和らげて頑張って食べてくれてました

次回は、忘れずに辛さを調節しよう