何年ぶりだろう？
かなり ご無沙汰してた上関芸陽さんへ
自分のブログを見返してみたら
フグのコースは８年ぶりのはず？
お通しは酢の物
フグ刺し
普通のお店の３～４枚分くらいの厚みと大きさなので一枚でも噛みごたえと食べ応えがあります
今回は２万円のコースなので お客様と２人でシェア(この量が丁度良いです)
２万５千円のコースは、この大皿一枚を１人で食べます
若い頃に連れて来て頂いていた時は、ペロリと食べてたなぁ
ヒレ酒
大好きなので３杯もいただきました
大好きなので３杯もいただきました
大好きな白子焼き
フグの唐揚げと、カブの唐揚げ
そして フグちり
絶品雑炊は、お上品なサイズなので二杯いただきました
バニラアイスと わらび餅
自腹で大好きな おさしみ醤油と
(このお醤油で食べるとスーパーで売ってるお刺身でも美味しくなります
)
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だいだい の入ったポン酢を買って帰りました
だいだいが入ってることによって少し甘めのポン酢、ポン酢好きには たまりません
冷や奴とかオススメです
久しぶりに連れて行って貰えたＳさん、Ｏさん
豪華なお料理、ご馳走様でした～