久しぶりに友達のお店
鉄板焼 実のりさんへ
実のりさんのオーナーＫさんは本当に勉強熱心で食通なので、前菜の盛り合わせも いつも楽しみ
右上から時計回りに広島市の西区古江のイチジク、上には生ハムとクリームチーズ
柔らかい豚の角煮とチンゲン菜
渋皮ごと素揚げした栗はカレー塩で
豚肉の利休焼き(ゴマをまぶして焼いてあるのを利休焼きというそうです）
どれも美味しい
スープは色んなキノコのポタージュスープ
キノコ
の香りがたまりません
の香りがたまりません
音戸ちりめんのサラダ
お肉はロース、ヒレ、赤身(イチボ）、タンから選べたので
私は、ほぼ毎回ヒレにします
焼き野菜の中に緑ぽいのがありますが、こちらは広島市の安佐北区の狩留家ナス
焼くと柔らかくなって美味しいです
ちなみに実のりさんのフライドガーリックは臭いにくいニンニクを使われてるので、いつも少しだけ一緒に食べます
〆のご飯も選べるのですが、実のりさんでは全て麦ご飯なのが嬉しい
ガーリックライスとお味噌汁、麦とろご飯とお味噌汁、カレー、麦ご飯とお味噌汁
私はガーリックライスにしました
デザートはブランデーケーキとアールグレーのジェラート
いつ行っても安定の美味しさと感動があります
ご馳走さまでした
次はクリスマスディナーかな？