久しぶりに美酒美肴はまゐさんで暑気払いをしようと
オーナーの健ちゃんにワガママ言ってスッポンと鰻を使ったコースを予約しました
スッポンの生き血(ワインと梅酒でわったもの)
スッポンの茶碗蒸し
タコのヌタだったかな？
ウニ入りイカ塩辛
サザエのつぼ焼き
ポテトサラダ(私が食べられる しっとりしたタイプでした
)
)ハモを使った さつま揚げ
鰻の蒲焼き
どれも美味しかった
残念ながら この日は まだ大風邪ひいていたのと、指の怪我で お酒が飲めなかったのですが
皆さんは冷酒をオーダー
京都のお酒 シラキク ブラックレーベル
美味しそうだったな～
スッポン鍋
今年初の松茸も入ってました
お刺身盛り合わせ
マナガツオ、穴子、タコ、金目鯛
金目鯛が かなーり脂がのっててワサビをかなりたっぷりつけても凄かったです
グツグツ
スッポン唐揚げ
美味しかったなー
鮎の土鍋ご飯
ワタの苦味が良いですね～
スッポン鍋のお出汁はスープ？お吸い物としていただきましたが、これも美味しかった
柚子のシャーベット
私、和食店さんのコースには、柑橘のシャーベットがベストだと思ってます
これで夏バテしらずかな？
グルメ会の皆さま、ご馳走さまでした
今夜は台風１０号が来てますが、今は山陰付近を通過してるとか？
閉店してるお店が ほとんどですが
うちは関係なく営業しまーす
皆さまの御来店お待ちしています