半年以上前から予約して貰っていた
魚喰いきり荘士さん
初めて月１グルメ会の皆さまに連れて行っていただきました
前菜の赤ナマコ 柔らかくてゴマの香りも良くて、全部飲めるお酢でした
ブリ大根は、普通にブリと大根を炊いたわけではなく
炊いたブリとキューブ状になった肝のペーストに赤カブが乗っているという斬新な ブリ大根
白子豆腐 菜の花のすりながし
皮もパリパリに揚げてある鯛と、ヤーコンのきんぴら
豆乳小鍋
茶碗蒸しはアボカドも入ってました
どれも素晴らしいお料理ばかり
そして大好きな お寿司
真ん中の左は珍しい太刀魚の握り
煮ハマグリも美味しかったー
鯖寿司
肝がタップリ乗った大好きなカワハギ
大将が個数を間違えたからと２貫だしてくださいました
ウニも最高～
最後の だし巻き玉子も その日 一番若いであろう お客様の私に、また２つ出して下さいました
卵好きなので凄く嬉しかったです
お酒は、大将に お任せしました
最後の黄ニラの味噌汁も美味しかった
素晴らしい お料理ばかりで感動～
ちなみに次の予約(木曜日か土曜日で聞いてます)は１１月２８日まで取れないと言われてビックリ
もちろん予約済み
次回も楽しみにしています
ご馳走さまでした