いつもお世話になっている月１グルメ会の お客様の還暦お祝いに美酒美肴はまゐさんへ
いつものお酒のアテになるお料理が少しずつ出ます
茶碗蒸し、アジのなめろう、生タコ、ハモのフライ、ウニ
雲丹は、海苔に雲丹とわさびを乗せて
最近見たことない大きさの虎魚(オコゼ)
広島の夏を感じます
鰻の蒲焼きは皮がパリパリで美味しい
最高です
日本酒は冷酒でオーナーの健ちゃんにお任せして
お料理に合うものをお願いしました
お刺身盛り合わせ
オコゼ、オコゼの肝？白子？真子はポン酢で
トロ、穴子のお刺身
どれも美味しかったー
アワビのソテー
オコゼの唐揚げ
鮎の土鍋ご飯
オコゼの赤だしと共にいただいたのですが
鮎が大好きな私 美味しくて大満足
食後の柚子のシャーベットも和食の後にさっぱりして
和食の後はアイスクリーム合わないと私は思ってます
還暦になられたと思えない、見た目も若々しいお客様Ｊさんも、皆さんも、大満足で喜ばれてました
健ちゃんにお任せして良かった
美味しいお料理をご馳走さまでした