久しぶりの はまゐさん
お客様のお誕生日会で、豪華な ふぐのコース
あん肝
イカの塩辛ではなく、生のイカをお出汁？みたいなアッサリした味付けでワサビといただきます
大好きなヒレ酒と赤ナマコ
超肉厚のふぐ刺
もう来年まで食べなくても良いくらい大満足です
フグの皮入りの茶碗蒸し
大好きなふぐの白子
美味しかったー
ふぐの唐揚げ
ふぐとトリュフの土鍋ご飯
トリュフの香りが良い香り
店主のけんちゃんが、トリュフの値段が高すぎて買う時に緊張しましたと言ってました
ミスジのステーキ
お腹いっぱいで食べれなくて一切れだけ食べてお客様に食べてもらいました
途中で、お好みで卵の黄身を入れます
赤だし
抹茶アイス
私、個人的にいつも思うのですが、和食や魚料理の後のデザートって、フルーツか、レモンなどの柑橘のジェラートが一番口がさっぱりして良いと思うんですが…
はまゐさんだけではなくて、結構 抹茶アイスとか出すお店が多いですね
土鍋ご飯は、余ったらお持ち帰りさせて貰えます
贅沢なお料理、ご馳走さまでした