先日あるお店でマスターにお逢いしてご挨拶させてもらったのですが
何年かぶりかに
香港海鮮料理せがわさんへ月１グルメ会のみなさんと来訪
前菜はワタリガニの老酒漬け
身も卵も甘くて美味しかった
白身魚のカルパッチョ風
左の小皿は箸休めのナッツ２種類
右の小皿は自家製のＸＯ醤
(これが、ずっーと食べるくらい美味しい)
これは北京ダックのような皮がパリパリのお肉
こちらも右のジャムを乗せて食べます
これなんだっなかな？
確か同じ豚肉だったと思います⁉️
リクエストしていた北京ダック
フカヒレスープ
ミニ麻婆豆腐丼
結構スパイシーでした
お米はジャスミンライスだったかな？
麻婆豆腐がかかっても、ベチャっとしないで食べられました
この日は８０００円のコースでしたが
７０００円から２５０００円まで１０００円ずつ値段設定が出来るそうです
グルメ会の皆様、ご馳走さまでした