隠岐の島 サザエ

隠岐の島へ行ってた

うちのオーナーママ

貝が大好きな私に

禁漁区ではなく、ちゃんと許可を取ってるところで、潜って採ったサザエを持って帰って来てくれました

私の家はオール電化なので、網焼きするのは難しいので、５分くらい茹でて中身を出して、お酒、醤油、みりん、味付けしました

新鮮だから美味しかった～

全部、メスでした

先端がグリーンのものがメスで、白いものはオスだそうです

ママ、ご馳走さまでした

有難うございました