先日、月１グルメ会で２度目の『はまゐ』さんへ
お願いしていたワタリガニの酢の物
前後しましたが突き出しの玉子豆腐
海老(軽くボイルしたものを焼いてます)
サザエの壷焼き
お味噌と合わせてある あん肝
これお酒が進む味で皆さんに人気でした
お刺身盛り合わせ(４人前)
大好きなカワハギの薄づくりも入れて貰いました
カワハギの薄づくりにつけるカワハギの肝ポン酢 美味しかった
他のお刺身はパレットにのった、お醤油、ポン酢、梅肉、オリーブオイル、広島県産の海人の藻塩(あまびとのもじお)を好みでつけます
穴子の白焼き
ハモこ擂り身、蓮根はさみ揚げ
これも美味しかった
白子の天ぷら
子持ち鮎の土鍋ご飯
巨大な蛤
サイズわかりますか？
貝好きな私にはたまりません
デザートはピオーネ
今回も大満足の内容でした
日本酒の写真はないですが、私がリクエストした田中六五や雁木などをいただきました
フグのコース、はまゐのオーナー健ちゃんが以前働かれていたお店よりリーズナブルに提供できるみたいなので、年明けにまた皆で来ようか？という話になっています
楽しみだなぁー
ＪーＳＭＡＲＴの会の皆様、ご馳走さまでした
それでは、今夜も沢山の笑顔にお逢い出来るのを楽しみにしています
お願いしていたワタリガニの酢の物
前後しましたが突き出しの玉子豆腐
海老(軽くボイルしたものを焼いてます)
サザエの壷焼き
お味噌と合わせてある あん肝
これお酒が進む味で皆さんに人気でした
お刺身盛り合わせ(４人前)
大好きなカワハギの薄づくりも入れて貰いました
カワハギの薄づくりにつけるカワハギの肝ポン酢 美味しかった
他のお刺身はパレットにのった、お醤油、ポン酢、梅肉、オリーブオイル、広島県産の海人の藻塩(あまびとのもじお)を好みでつけます
穴子の白焼き
ハモこ擂り身、蓮根はさみ揚げ
これも美味しかった
白子の天ぷら
子持ち鮎の土鍋ご飯
巨大な蛤
サイズわかりますか？
貝好きな私にはたまりません
デザートはピオーネ
今回も大満足の内容でした
日本酒の写真はないですが、私がリクエストした田中六五や雁木などをいただきました
フグのコース、はまゐのオーナー健ちゃんが以前働かれていたお店よりリーズナブルに提供できるみたいなので、年明けにまた皆で来ようか？という話になっています
楽しみだなぁー
ＪーＳＭＡＲＴの会の皆様、ご馳走さまでした
それでは、今夜も沢山の笑顔にお逢い出来るのを楽しみにしています