先日、５月にオープンした『美酒美肴 はまゐ』さんへ初来訪
店主の健ちゃんは以前、榎町にある会員制の
『上関芸陽』さんで板長をされていました
健ちゃん、飲み友達でもあります
和食店さんのイメージとは違いスタイリッシュな店構えです
突き出しの卵豆腐
前菜５種盛り
(大好きな とこぶし、海老をボイルしたもの、ハモの肝煮と初めてかも？ハモの子、ポテトサラダもあったのですが、芋類が苦手なので遠慮させて貰いました
)
お刺身は、お醤油、ポン酢、海人の藻塩、梅肉のソース、ゆず胡椒をお好みでつけて食べます
穴子のお刺身は梅肉のソースがピッタリで本当に美味しかった
大好きな亀の手
岩がき
鰻の蒲焼きは全部は出さずに最後に半膳くらいのご飯と食べたいと、お願いしました
イケメン店主の 健ちゃん
私が写真を撮ってたら、にやけてました(笑)
ホンビノス貝はバター醤油炒めで
大きくてプリプリ
貝好きにはたまりません
ゲソを昆布締めにしてウニ、わさびをのせたもの
日本酒がススム～
ハモの練り物を形成して
フライにしてくれました
スダチと相性がピッタリ
そして〆は、お願いしていた半膳のご飯で鰻丼
どれも本当に素晴らしいお料理ばかりでした
終末に行ったのですが、満席でした～
オープンしてまだ２ヶ月ですし、お祝いムードもあると思うのですが、平日に行かれた方が、ゆっくりできるかも？
また落ち着いた頃に再訪したいと思います
健ちゃん、改めてオープンおめでとうございます
これから皆さんに愛されるお店になってください
それでは、今夜も沢山の笑顔にお逢い出来るのを楽しみにしています
美酒美肴 はまゐ
中区流川町５ー１９ カサブランカビル１Ｆ
0825767859
営業時間 PM18:00―PM23:00
日・祝日休み
店主の健ちゃんは以前、榎町にある会員制の
『上関芸陽』さんで板長をされていました
健ちゃん、飲み友達でもあります
和食店さんのイメージとは違いスタイリッシュな店構えです
突き出しの卵豆腐
前菜５種盛り
(大好きな とこぶし、海老をボイルしたもの、ハモの肝煮と初めてかも？ハモの子、ポテトサラダもあったのですが、芋類が苦手なので遠慮させて貰いました
)
お刺身は、お醤油、ポン酢、海人の藻塩、梅肉のソース、ゆず胡椒をお好みでつけて食べます
穴子のお刺身は梅肉のソースがピッタリで本当に美味しかった
大好きな亀の手
岩がき
鰻の蒲焼きは全部は出さずに最後に半膳くらいのご飯と食べたいと、お願いしました
イケメン店主の 健ちゃん
私が写真を撮ってたら、にやけてました(笑)
ホンビノス貝はバター醤油炒めで
大きくてプリプリ
貝好きにはたまりません
ゲソを昆布締めにしてウニ、わさびをのせたもの
日本酒がススム～
ハモの練り物を形成して
フライにしてくれました
スダチと相性がピッタリ
そして〆は、お願いしていた半膳のご飯で鰻丼
どれも本当に素晴らしいお料理ばかりでした
終末に行ったのですが、満席でした～
オープンしてまだ２ヶ月ですし、お祝いムードもあると思うのですが、平日に行かれた方が、ゆっくりできるかも？
また落ち着いた頃に再訪したいと思います
健ちゃん、改めてオープンおめでとうございます
これから皆さんに愛されるお店になってください
それでは、今夜も沢山の笑顔にお逢い出来るのを楽しみにしています
美酒美肴 はまゐ
中区流川町５ー１９ カサブランカビル１Ｆ
0825767859
営業時間 PM18:00―PM23:00
日・祝日休み