秋の新酒～☆

先日、お客様に私の誕生日祝いをしていただいたのですが

初めて飲んだ高知県の日本酒     文佳人[ぶんかじん]




高知県の日本酒は辛口で好きなのお酒が多いので迷わずチョイス


めっちゃ飲みやすくて美味しかった～



仲良しの女性スタッフさんが、サービスして多めに入れて下さいました



その他にも沙羅双樹[さらそうじゅ]

景虎

コースのお料理に合わせて私は赤ワイン

お客様は白ワインとチーズがお好きなのでチーズも単品で頼まれたのですが、その時に添えてあった蜂の巣

『巣みつ』

初めて食べましたが、想像していたよりもサラッとした舌触りでクセがなく
濃いブルーチーズと一緒に食べるとブルーチーズが苦手な人でも食べやすくなる感じでした



家では一滴も飲まない私ですが

外でお食事をしたら、中華料理と韓国料理以外は日本酒かワインをほぼ飲んでるかも？


筋子の漬け[下に大根おろしが入ってます]
食感と漬け方も絶妙で日本酒が進みました



Ｉさん、美味しいお料理とお酒ご馳走さまでした





今日から１０月、雨のスタートですが今夜はどうなるかな？



グッと寒くなった広島市内
風邪ひかないようにきをつけなくては



それでは、今夜も沢山の笑顔にお逢いできるのを楽しみにしています