日本料理 つるま

昨日の月１グルメ会は初めてのお店

つるまさんへ～

お誕生日会だったので一筆書いて頂いてました～

こういう心遣い嬉しいですね

前菜の盛り合わせ～

新馬鈴薯摺流し[クリームチーズと葛が使われてて洋風のスープのようでした]

お造り　鯛、カツオ、生サバ～　

瀬戸内産　伊佐木あんかけ

太刀魚炭火焼きと、皇牛イチボ炙り[お肉美味しかった]

穴子落とし　梅肉醤油

かまど炊きご飯

デザートは別でお願いして、甘さ控えめの玉子の殻に入った　なめらかなプリン、トマトのジュレにミント？？シャーベットみたなのがのってました

大将の腰の低さ、お料理は素晴らしかったですが、スタッフの女の子で１人、ん？？と思う子が。。。[私の職業病なのかついつい厳しくみてしまいます]








お料理は美味しかったので、また行ってみたいと思います











グルメ会のメンバーの皆さん
ご馳走様でしたm(_ _)m
　





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