イルグリード～♪

連続同伴４日目は久しぶりにイルグリードさんへ




アミューズは稚鮎のフリット［フリットという表現が正しいかわかりませんが揚げてあります］

いつも自家製パンも一緒に出ます

フランス産の白ネギくらい太さのある白アスパラ、仔牛のリードボーをカリカリにしてある香り高い黒トリュフがのっていて、半熟卵を崩して頂きます

ワインは白ワイン１杯と、こちらを頂きました

メインは、柔らかい仔羊のローストと、自家製のソーセージ

揚げた白エビと菜の花のパスタ～

白エビは、そのままお酒のアテでパクパク食べたくなる感じで美味しかった～



どのお料理もマスターのこだわりがあり、感動するお料理ばかりです



何年か前までは羊肉が好きじゃ無かったのですが、食わず嫌いだったんだとある時に気付いてからは、食べるようになり、長いお付き合いのお客様はビックリしてます




Ｋさん、ご馳走さまでした






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