さわだ

昨夜は何を食べても本当に美味しい、大好きなお店[さわだ］さんへ行きました


初めての方お２人と行ったので、３種類有るコースの中から、Ｂコースにしました

まずは前菜の盛り合わせ《サーモン、ソースが最高のカルパッチョ、柔らかく煮てある穴子》

バケットは、ガーリックとプレーンが選べるのですが普通はバターをつけて食べるのですが、私は毎日オリーブ油をつけて食べます

ポタージュスープ

魚料理は鯛とイカ、ホタテ、エビをソテーしてアサリから取った絶品のソースがかかってます～

お肉はロースとヒレが選べるのですが、いつも私はヒレをミディアムに焼いて頂きます

色んな野菜が入ったシンプルな味つけだけど茹でた野菜、カットした野菜がシャキシャキで美味しいグリーンサラダ～

ご飯はどちらも小盛りのハヤシライスかガーリックライスを選べるのですが、私はガーリックライスにしました～

デザート《自家製の大人味のプリン》か、珈琲、紅茶が選べるのですが、昨日はマンゴー好きな私はマンゴーシャーベット、イチゴ添えにしました

これは何年か前に私の誕生日にグルメ会で連れて行って頂き、お店からお祝いにお花を頂いた時の写真ですが、さわださんのスタッフの建ちゃんです～

Ｕ田さん、優子ママ、ご馳走様でした





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