先日オープンしたばかりの私の店のお客様でもあり、飲み友達でもあるK実さんのお店に昨晩、行ってきましたDASH!DASH!

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先日、偵察はしましたが、今回は2種類のコース料理にしましたナイフとフォーク

特選黒毛和牛ステーキコース(今回は広島県北、庄原市産のお肉でした) 7000円

広島名産 もみじ豚コース
4500円です!!

まずは前菜の盛り合わせ~

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先日、凄く感動した
牡蠣のオリーブオイル漬け、鯛のテリーヌ(ワサビソース)、2種類の自家製ソーセージ、スモークチキンです!!

これも美味しかったオニオングラタンスープ~

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自家製ドレッシングのサラダ~

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黒毛和牛ステーキと、もみじ豚は半分ずつにして出して貰いました~

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グルメなK美さんが絶賛される、もみじ豚の脂の旨味や肉質は本当に感動しました~!!

薬味の一つの自家製ポン酢も最高でしたっグッド!

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〆はガーリックライスとお味噌汁~

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デザートは自家製ゆずのシャーベット~♪

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いつも思いますが、和食のコースのお店やステーキや洋食のお店のコースのデザートは、アイスクリームやケーキではなくて、後味がさっぱりするレモンや、ゆずのシャーベットにして欲しいですっ


この記事をご覧になってる飲食店のオーナーさんは、ぜひ参考にして頂きたいと強く思います


ワインも色々とありますし、単品メニューも600円からありますよ~カクテルグラス

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一緒にいたお客様も大満足されていました

I上さん、ご馳走様でした~ドキドキ

美味しかったですね~


次回はステーキと鮮魚料理もプラスされている実のりコースも頂いてみたいです


再訪、間違いないお店です





実のり
0822412959
中区新天地1ー13
営業時間18:00-1:00
日・祝休業