和楽(わらく)

昨日は、いつものグルメ会でＪさんのお誕生日祝いに和楽さんへ行きました～!!



ゴルフ好きなＪさんにみんなからパーリーゲイツのオレンジのポロシャツ(襟がチェックになってて可愛いんです)と、マーカー、ハンドタオルを



和楽のマスターにお願いしていた今年初めての鮎～



付きだしのかに味噌豆腐(お出汁が美味しかった)と、よなき貝とアサリ、ウリのぬた(酢味噌が美味しかった)～



豪華なお刺身の盛り合わせ～



鮎は塩焼き(蓼酢が美味しかった～)～



鯨の竜田揚げと蓮根と海老の挟み揚げ、沢蟹とそら豆の素揚げ～



どれも抜群に美味しかった～

マスターがお酒のアテにと出して下さった鮎を叩いて味噌と砂糖、ネギをあえて焼いたもの～



日本酒がすすみます

こちらのお店の名物料理、小芋の饅頭～



小芋を潰して揚げたものと三つ葉に優しいお出汁をかけて柚子の皮が乗せてあるのですが、１５年前から私が好きなメニューなんです

和食の料理人さんは是非とも真似して頂きたいお料理です!!

そしてメニューに無かったですが作って頂いた豪華な海鮮太巻き～



ハモ入り赤だしと頂きました～



ＪーＳＭＡＲＴの会、皆様ご馳走さまでしたm(__)m



カウンター８席、足の下ろせる広いお座敷テーブル(４～６名様)が二つありますので接待にも使えるお店ですよ



和楽 割烹居酒屋
0822430523
中区胡町３ー２７ １Ｆ奥