火鍋風

昨日のアクセス数１２５１件～!!

一昨日のかぎたばこにヒットしたのでしょうか？

ご訪問、ありがとうございましたm(__)m


昨晩は以前、中区弥生町通りにある中華料理の酔龍(すいりゅう)さんのママに頂いた火鍋の元(ペースト)が冷凍室に半分残っていたので、鶏ガラスープでのばして火鍋をしました!!

中国では羊肉をいれるみたいですが羊肉が苦手なので、豚肉、白菜、白ねぎ、えのき、糸こんにゃく、豆腐、油揚げを入れて作りました～
中国山椒と唐辛子が効いてて、辛いんだけどハマる味です
しめはラーメンを入れて～

昨日は旦那ちゃんが帰ってたのですが山椒が全くダメなのでせっちゃん(母)と二人で火鍋を食べて、旦那ちゃんはキーマカレーとシーフードサラダにしました


鍋が好きな私は真夏でもクーラーをつけてでも、食べたい位なのですが、家族には理解できないみたいです。。。


夏場はどこでもクーラーにあたり体が冷えてるし、冷たいものばかり飲むから温かいものを食べた方がいいと思うんですけど。。。

皆さんは、どう思いますか？