紀廣鮨

こんにちは～

広島はよく雨が降りますね

昨晩は、普段はお客様と日曜日にお食事に行く事はほとんど無いのですが、お話があるとのことで、常連様のＫ会長とＯ先生と初めて紀廣(きひろ)鮨さんへ連れていって頂きました～
日曜日というのに満席でした～

お薦めのお刺身を出していただきました!!
トロの炙りと真子カレイ～
貝柱の軽く火を通してお醤油と七味がかかってます～
旬のホタルイカ酢味噌あえ～♪
酸っぱいもの好きな私は酢味噌も大好きです～
お酒は大好きな高知のお酒『司牡丹』です
アナゴはタレ焼きと、卵と海苔で巻いたものを～
広島でしかほとんど見かけないらしい、夜鳴き貝～♪
食感も味も大好きです～!!
コハダと肉厚のとり貝握り～♪
大将が私の口がおちょぼ口だと？思われたのか半分に切って下さいました～
赤身(赤みを頼んだはずが中トロみたいでした)のヅケと、巨大な煮ハマグリ(茨城産)をまたまた半分に切って頂きました～
締めはネギマ(ネギとマグロ)のお吸い物でした～♪
お出汁が凄く美味しかったです


連日の贅沢三昧でデブまっしぐらなので、今日はエリンギたっぷり１５０ｇとツナを入れたヘルシーパスタにしました

ちなみにエリンギを毎日同じ時間に１２０ｇずつ食べて痩せられたお客様は１２kgも落ちたそうです

黒豆はアゴが疲れるのと、テレビで紹介されて以来、近所のスーパーに売っていた黒豆が無くなり、違う種類になってたので買ってみたのですが、産地が違うと味が全然違い美味しくないので、もう限界が来ちゃいました。。。

なので今はエリンギダイエットを続けています

皆さん痩せるまでは私に餌を与えないで下さいっっ

それでは今夜からまた皆様の笑顔にお逢い出来るのを楽しみにしています

ご来店を心よりお待ちしてます

紀廣鮨
中区鉄砲町７－２６
？ビル１階
0822254741
営業時間11:30～14:30
17:30～22:00
定休日は月曜日です
カウンター８席
テーブル１０席
お座敷(予約制)１０名様まで入れるお部屋が一つあるそうです!!