昨晩もご利用いただいたお客様、有難うございました

昨日は半年ぶりにイノシシしゃぶしゃぶの『深山』さんへ連れて行って頂きました~♪

お父さんとお嬢さんです~
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2009092420590000.jpgお父さんは私の祖母と同郷(呉市上蒲刈町)で大正15年生まれなんですが、イノシシのお肉を食べているから、とっても元気です!!

こちらのお店は、お値段がリーズナブルでヘルシー、元気になる!!と良い事づくめなんですよ
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010031919290000.jpgまずは付きだしで、イノシシのほほ肉の煮込みと春蘭(しゅんらん)をらっきょうと一緒に酢づけしたもの~
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010031919270000.jpgそしてお肉(三人前)~
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010031919370000.jpg秋から冬にかけて脂がのってるときは、こんなに真っ白なお肉になりますよ~♪
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010031919260000.jpg凄く脂っこいんでは~?と思ったそこの貴方、大間違いですよ

牛肉の脂とは違い全然、こってりしていなくてサッパリ食べられます!!

ポン酢で食べますよ♪
一緒に冷酒を頂きました
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010031919450000.jpg昨晩のお肉も良いお肉で、良い脂が出た所に野菜を入れて食べたら、凄く甘かったです~!!

なので勿論、雑炊は濃厚な味わいに~♪
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010031920520000.jpgバター溶かしたの?って位、甘味のある深い味で最高でしたっ

昨日は食べませんでしたが、私のお薦めのウリ坊ちゃんのスペアリブ(要予約)も美味しいんですよっ

イノシシは癖があると思われがちですが、血抜きの下手な人が裁くと臭いらしいですが、深山のお肉は臭くないんで、ご案内した皆さん、全然イメージが変わりハマるので、常連のお客様ばかりなんですよ!!

人気店なので、必ず予約をして行って下さいね

ハマりますよ~

Sさん、Iさんご馳走様でした
住吉 晃ママの~選ばれるお店~を目指します♪-2010032014330000.jpg

深山 
0822403707
中区薬研堀3-14
団欒亭さんの隣です♪