バーカリー『クエバ・ソル』

昨日は常連様のＩさんと久しぶりに大好きな『クエバ・ソル』さんへ行きました～
マスター曰く、スペイン風居酒屋(スペイン料理とイタリア料理があります)ですというお店ですよ～
カウンターは７席位、テーブル席は４人掛けが三つあります～
カウンターの上には立派なイベリコちゃんの後ろ足があります～
カットして頂くと、こうなります～
生ハムの中でも最高ランクで、ここの生ハムを食べたら他のお店で食べても感動しません～
５品のタパス～♪
サーモンとオリーブ、平目、チョリソー、自家製のブルーチーズパン、ジャガイモとお肉の入ったスペインオムレツです～!!
ちなみに３品と７品もあります～こちらの自家製のブルーチーズパンは中にクルミが入ってて、表面にハチミツが塗ってあり、ワインがかな～り進みます～

ワインはマスターのお薦めこちらのワインにしました～!!美味しかったです～
そして私の大好きな季節の焼き野菜～!!
今回は旬のカブ、皮つき蓮根、金時ニンジン、サツマイモ、赤パプリカ、山芋、ズッキーニ、銀杏でしたが、まず表面に焼き目をつけてオーブンでかるく火を通し、オリーブオイルと岩塩だけというシンプルな味付けなのですが、これがまたワインがすすむんですよ～
そしてカジョスです～
これは牛ちゃんの胃袋や豚足等をトマトソースで煮込んであり、食べるとソースが口にまったりとつく感じ…そう!!コラーゲンを食べてるのが解りますよ～
こちらのお店では初・体・験の、オニオングラタンスープ～
そして、大好きなイベリコ豚ちゃんのソテー、粒マスタードをつけて頂きます～
ちなみにイベリコ豚ちゃんのトンカツもあるんですよ～
今回はお腹いっぱいだったので、パエリアは食べませんでしたが、パスタやピザもありますよ～

コース料理も3000円から(飲み物は別料金)できますので、女性同士でも気軽に行けるお店です

スペイン・イタリア料理が好きな方、スペインワインが好きな方はハマるお店ですよ～

クエバ・ソル
0822473039
中区中町５―Ⅰ６
ルービンス中町１Ｆ奥
(広島テレビ東側の玄関前)
営業時間PM18:00～AM0:00日曜日・祝日もたまに営業している事があるので必ず予約確認して行かれて下さいね～!!

年内は31日迄営業されるそうですよ～