復活！！と、タチウオのバター焼き♪

前回、３週間ぶりに８ｋｍ走ってみて、なんとかスローでは走れたので、
昨日、またまた８ｋｍ走ってみました


そして・・・


見事に・・・


復活！！！！


・・・気味。


もちろん、いきなり完全復活するはずもなく、
復活の兆しが見えたか？！と言う程度ではございますが、
少しペースを上げて走ることが出来ました～


最初の１ｋｍは恐る恐るの慣らし運転。


そして、１ｋｍ過ぎからペースアップしてみました～

ラスト１ｋｍは４分台まで少しペースアップ。
その後、１ｋｍはクールダウンでスーパースロージョグ。


やった～
およそ、ひと月ぶりとなりますが、５分台で走れた～


右足首の違和感は依然ありますが、
痛みが随分となくなってきています。


心肺ですが、やはりレース前と比べたら落ちてるのを感じましたが、
育てたものが、結構残ってるもんですね。。。


予想していたより全然走れて驚きました。


足全体としても、それほど重くもなく、
今回の様な短い距離であれば、平気でした


これが、今後のトレーニングでどれだけの早さで取り戻せるか？


ま、やってみないと分かりません。（＾＾；）


足改善のために色々試していますが、治ってきた理由は、

とある栄養素、とあるマッサージ、とある入浴アイテムかな～と思っています。


姫１号の愛車ハスラーちゃんを、この日は僕が預かり、
ちょっと遠征して、念願のボディコーティングに出しにいきました。

ピッカピカ

そのついでというか帰り道、小売市場に寄りました。
とても新鮮で、とにかく安く大人気

僕が大好きなところです


そこで、サヨリが売ってました。
とっても小さいコヨリサイズ。
（てか、売ってるの初めて見ました。）


これがなんと、８～９匹で３８０円・・・この安い小売市場にしては高い

このコヨリ、今年は何百匹釣ったのか分からないくらい釣りました。


ということでサヨリは、もちろんスルー。(笑)


それよりも、目に止まったのは・・・これっ

タチウオ・・・１９８円


え？！ウソでしょ？！


マジで、桁を読み間違えたかと思いました。



今年、結局釣れなかったタチウオ


炙りが美味い！バター焼きが一番最高！と、
何度も目にしたブログ記事に憧れた日々・・・（大げさ）


親父が福岡出身なので、炙りも、塩焼きも、刺身も、
タチウオは小さい頃からよく食べていましたが、
バター焼きだけは、一度も食べたことがなかったんです。


よし、いつか釣れた日のために、バター焼きの練習をしておこう


というか・・・食べる練習だ（意味不明）


すかさず、指４本のタチウオ、お買い上げ～


あ・・・頭落としてから写真撮り忘れたことに気が付いた

というわけで、ギロチン写真しかありません。(笑)

料理の達人、元シェフのイルカ君に聞いてみたら、
「バター焼きは小麦粉を使った方が、ふんわり柔らかく美味しくなるのでは？」と
アドバイスいただいたので、小麦粉を使って作ってみました

（イルカ君、いつもありがとうございます♪）


日本酒と塩を振り、しばし冷蔵庫で寝かしたのちに、
小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼き目を付け、バターで仕上げます。


は～い、タチウオのバター焼き、出来ましたよ～

なんか見た目が味気ないですが。。。
（色味で緑添えるか、まぶせば良かったな。。）


外は「かりっ！」」、中は「ふわっ！」で最高～～


初タチウオのバター焼き、ウワサ通り、最高でした


作る練習、食べる練習はバッチリ完了したので、
いつか、自分で釣ったタチウオで作ってみたいですね。(笑)


後は、ツブ貝やらスルメイカやらを捌いて、盛り付けます。
（これまた、新鮮なイカやら貝が爆安。）

今回の盛り付けは、超テキトー。(笑)


イカワタは、岩塩だけで、ゲソと一緒にホイル焼きに


姫１号は、「日本酒に合う」って言いながら、
これが一番気に入っていたみたいです。(笑)

ヤバウマ。文句なし。


あ～、走れたし、美味しいもの食べれたし、
こんな１日を送れることに、感謝でございます