10kmランと37cmアイナメ! | ビアンキ・ローマ2が行く♪ クロスバイク自転車で脱メタボ!

10kmランと37cmアイナメ!

昨日も、充実した一日でしたビックリマーク


ひとつの記事にあれもこれも突っ込むのは、
あんまり好みじゃないのですが、たまにはいいかな?(^^;)


タイトルから脱線しますが、
昨日は仕事を終えてから、夕方から子供たちと歯医者さんへ。





市原市にある「むらせ歯科医院 」というところです。


僕と姫3号は治療。
姫2号は治療するところがないので、歯のフッ素コーティング。


これまで良い歯医者さんに出会ったことがなかったのですが、
むらせ歯科医院さんは、設備も最新なだけではなく、先生がたくさんいて、
治療もシステマチックに行われているので、3人同時で行っても、
スムースに治療してくれます。


広いキッズルームがあって、とても環境が良いです。





保育士さんもいてくださっているので、
僕のように子供を連れた大人でも、安心して治療を受けられます。





ウチの姫×2は、ここで遊ぶことを目的として
歯医者さんに来ていると思われます。(--;)






しかも、夜間もやっているので、
子供がいても予約も取りやすく、治療がどんどん進みます。


!!






・・・ストッキング芸みたいなの、やめなさい汗





・・・いいかげんにしなさい。むっ



そういえば、むらせさんは、
先生もスタッフのみなさんも、すごく優しいんです。


治療前にキチンとしたヒリアリングをしてくれるのですが、
僕はこう答えたんです。


Q.歯医者さんが怖いという印象はございますか?

A.はい、すごく怖い


Q.どのような治療をお望みですか。(複数回答可能)

A.できるだけ痛くない治療


僕の回答シートをみて、優しそうな女医さんが、
ニッコリ笑って、こう言ってくれました。


「は~い、大丈夫ですよ~!^^」

「それでは痛くないようにしましょうね~♪」



僕、ちょっと子供みたいだな汗ガーン



治療中も、それはそれは優しいんです。。


「はーい、ちょっとだけ沁みるかもしれませんよ~♪」


「空気がシュシュって出ますからね、乾かしていきますよ~♪」


「はーい、すこーしだけ振動がきますけど、大丈夫ですよ~♪」


「はーい、だいじょうぶですか~?^^」


「はーい、ちょっとだけ震えちゃったかな~?^^」


いや、震えてはないと思いますけど。。。ガーン汗


待合室も、面白い本がたっくさん揃えてあって、
僕的には、超面白い音譜


BGMもハワイアンなので、なんだか安心します。


まるでカフェ。
待合室でコーヒー並みながら、マジで一日過ごしたいです。パー


でも、スムースに呼ばれるので、
あまり長居することが出来ないんです。
(あれ?待ち時間が短い方が良いんだっけ?)


すみません、脱線話が長すぎました。(笑)



歯医者さんの後、
食材の買い物をして、ぱぱっと子供たちのご飯を用意DASH!


姫1号は
次の日(今日)に、姫1号の革小物のお店 が、
ダイワハウスの住宅展示場イベント に出店するので、
その準備を頑張っていました
ビックリマーク



僕は、その間に10kmラン。





走るのは良いけど、
歯の治療の麻酔がまだ効いていて、呼吸がしづらい。(^^;)


初めの5kmは気持ちよくペースを抑えて走ります。
後半は5分付近~5分を切れるようにスピードアップ。


途中、ウインドスプリント3本と坂道ダッシュを2本入れてます。


それがこたえたのか(単なるトレーニングですけど)、
ラスト3kmキツかった・・・ショック!


それでも歯を食いしばってラスト1km飛ばしました。


だぁ~・・・これが今の僕の限界です。


気温も湿度も高かったこともあって、滝の様な大汗汗



シャワーを浴びたところで、晩酌用にコイツを捌くとしましょうビックリマーク


37cmのアイナメ!!


アイナメ 刺身



僕は、以前、一度だけアイナメを釣ったことがあったんですが、それは21cm。
(この時は、出勤前の朝釣りだったため、泣く泣くリリースしょぼん


こんな大きいアイナメは、初めて。


え?
 


そのアイナメ、いつ釣ったのかって?


はい。


地元のお魚が美味しいスーパーの鮮魚コーナーで釣りました。(笑)



食材を物色していたら、
「アイナメ、お刺身用に!!」ってタグが目に飛び込んできまして。。


アイナメってお刺身で美味しいの?!
と、スマホで調べてみると・・・


「夏のアイナメは脂が乗った絶品の白身。
真鯛よりも美味しいとされる。」


マジ?!食べてみたいビックリマークビックリマーク


と、北海道産のアイナメちゃんを思わず、
スーパーで釣ってしまいました。(^^;)



アイナメを捌くのは初。得意げ


しっかし、身が厚くてゴッツイな~。。。


え・・・超細かいウロコが超強力にビッシリなんですけど~。。。


内臓ボリューミーだな~。。。


骨もゴッツイな~。。。


三枚におろしたけど、本当に美味いのかな~。。。


この身の雰囲気だと、期待したほど美味しそうな感じしないな~。。。


な~んて、食べてもいないのに、”つべこべ”言いながら捌き、
盛り付け終えました。(笑)



アイナメ お刺身 捌き方


これで半身以下の量です。この2倍以上あります。


捌くのにあたっては、先日、姫1号のおばあちゃんからもらった、
歴史ある名刀っぽい感じ満点の出刃包丁が、大活躍してくれました音譜


このデカさ、骨のゴツさだと、
切れる出刃がないとツラいかも知れませんね~


ウロコ取って、頭を落として、ワタを出して、血合いを丁寧に洗い、
3枚に下ろして、腹骨漉いて、中骨抜いて(これまたゴツイ)、
皮引いて、下処理完成。


柵にしたら、削ぎ切りにします。


「アイナメの皮は、湯引きにして食べると絶品!」だそうです。


三枚におろした後、皮を引いて、
色が白くなるまでサッと湯引きし、氷水で〆ました。


皮は2~3mmで細切りにします。


こんな皮がホントに美味いんか・・・?
こればかりは、食べてみないことには分かりません。



早速、あんまり期待しないまま、身をパクリ。



・・・。



!!!!




超、ウマいじゃん!!!!



まず、予想と全然違う食感に驚きました。


プリプリっていうかモチモチというか、なんて言うんでしょう。。。
コリコリとも違うし。。。


高級な白身って感じです。


でも、淡泊ではなく、けっこう脂が乗っていて美味い。
かといってギトギトとかではなく、上品で程よい脂乗り。


なんじゃ、こりゃ~。。。


してやられたあせる



けど皮は、さすがにそこまでじゃないでしょ?



こちらも、あんまり期待しないまま、パクリ。



・・・。



全然美味い。


(正しい日本語表現ではありませんが。)



これまた、予想を良い意味で裏切る新食感。。。


刺身と巻いて食べてもまた美味し。。。


あ~、アイナメ超ウマかった~。。。ショック!



スーパーので、これだけ美味しかったら、
釣って良い状態で持ち帰ったら、一体どんだけ美味いんだ~?!



そういえば、こないだ釣り吉tyさんが、
40cmオーバーのドデカイ、アイナメ を釣っていましたのを思い出しましたビックリマーク


どんだけ、デカいんですか~目あせる

どんだけ、ウマいんですか~目あせる




こりゃ~、マゴチに続いて、また目標が出来ちゃいましたよ。


小さいので良いので、アイナメを自分で釣って、食すビックリマークビックリマーク




しっかし、どこいきゃ釣れるんでしょー?!(笑)


【昨日やった、その他のトレーニング】

・腕立て200回。(80回+70回+50回。)
・つま先立ちアップダウン50回×1。(かっこいい名前ないのかなー。。)
・腹筋60回。