セビーチェ

赤玉ねぎスライスの下は魚介のマリネが潜んでます。
パクチー効いてうまうま。
添えてある白い茹でコーンやら、ジャイアントコーンみたいな味の不思議な実なんかは初体験。
日本で売ってるとこあるのかな～。