チーズケーキ

30年以上前に覚えた

チーズケーキです。

低温で、膨らませないように、

じっくり火を入れます。

冷ましてから、焼き色をつけて

完成です。

今流行りのバスチーとは

全く別物です。

コロナウィルス感染防止対策を徹底して

営業しています。

ご予約お待ちしています。