ある日のディナーコースです‼ | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

 いちじくとパルマの生ハム、モッツァレラ ブッファラのサラダ仕立て  ガスパチョソースとバルサミコクリーム

 マンガリッツァ豚のロースト カシスマスタードとシャドークイーンのピュレ添え

白イカと甘長唐辛子のソテー 赤ピーマンのソース  自家製トマト塩

サンマのスパゲッティー シチリア風

栃木しゃものラグーあえ パッパルデッレ コアントローの香り

鹿児島産真鯛のポワレ  マッシュルームのクリームソース  へべすの香り

オーストラリア産牛フィレ肉のグリル マルサラソース フィレンツェといろいろキノコ ルコラとクレソンのサラダ サマートリュフ

カボチャのプリン   抹茶 のティラミスセミフレッド

  9月のある日のディナーコースの内容です‼