生ハムレガートタイプ！

サンダニエーレの生ハム

レガートタイプ！

レガートとは

縛るの意味

職人が丁寧に

骨を抜き

独特な手法で

成形した物。

機械でプレスしていないため

生ハム本来の食感や香りを

楽しめます。

そんな生ハムを使って…♪