リコッタチーズ製作中～♪ | リストランテビアンカ間々田イタリアン

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リストランテビアンカ間々田イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

リコッタチーズ製作中～♪

水牛のモッツァレラチーズに付いているホエーと牛乳を合わせて火にかけて…

自家製リコッタチーズの製作中です♪