もう一回付け合わせ! | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。



また、付け合わせです。
低温で貯蔵して甘味が増したじゃがいもを薄くスライスして、生クリームと一緒にオーブンで焼き上げます。
じゃがいものグラタンで~す!
メインの肉より、美味しいって言われちゃうこともあるんです。それもどうなの?(ToT)