根セロリ！

根セロリです。不思議な物体ですよね。
セロリの仲間なんですが、これは、葉や茎ではなく、肥大した根の部分を食べます。
セロリに似た風味があります。
たまには、変わったスープを仕込もうと言うことで、これにしました。




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