カリフラワーのポタージュスープ！

カリフラワーでポタージュスープを仕込みました。じっくり炒めた玉ねぎやチキンブイヨンと合わせて煮込み、ミキサーで回して滑らかにします。それを牛乳でのばして出来上がりです。
ほっとするやさしい味わいのスープに仕上がりました。



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