フェア用のパスタソース！

フェア用のパスタソースの仕込みです。フランス産の兎を煮込みにしてパスタソースにします。合わせるパスタは、幅広の手打ち麺「パッパルデッレ」です。こういう煮込み（ラグー系）によく合います！＼(^^)／



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