とうもろこしのスパゲッティ。 | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

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栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。





とうもろこしが美味しくなってきたので、とうもろこしのスパゲッティを作っちゃいました。
オーブンでじっくりとローストして、甘味を引き出したら、包丁で実を削り取り、
アーリオ オーリオに加えます。
あま~いとうもろこしとアーリオ オーリオがベストマッチです。
味の決め手は、美味しいとうもろこしを用意する事、そうすれば必ず美味しくなります。



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