今のデザート！

現在、ビアンカでお出ししているデザートです。
旬のメロンをスープにして、そこに「ブランマンジェ」、いやいや、イタリアンだから「ビアンコマンジャーレ」ですね！
を合わせて、さらに、キュウリで作ったジェラートを乗せます。香りのアクセントは、ディルです。
季節を感じられる、ご機嫌なデザートです。



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