ワイン会のMenuが…炅 | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

ワイン会のMenuがなかなか決められません。どうしよう…炅。

頂戴する金額が15000円ですから、下手な物は出せません。

大体、使う食材は決まっているので、どれとどれを組み合わせて、どんな風に仕上げるか? これが悩み所です。

しばらくは眠れない夜が続きそうです。
ふぅ、頭が痛い。