和豚もちぶた！

今日から和豚もちぶたの仕立てが変わります。

香ばしく、しかもジューシーにグリルして、白ポルト酒と自家製粒マスタードのソースを合わせます。
付け合わせは今が旬の栗をほっくり蒸し上げてセロリと一緒にサラダにします。

美味しく仕上がっています。
メインは「もちぶた」で…！

明日から3連休です。 BIANCAでゆっくりとランチやディナーをお楽しみください。

今の時期、夜は外から秋の虫の声が聞こえてきます。