なかなか難しい… | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

自家製パンに挑戦していますが、なかなか、難しいんです。

思い描く、味、食感、香りには、まだまだ、たどり着けそうにありません。
毎日、小麦粉と酵母と格闘しています。