メニューが少し変わりました。
前菜にカルパッチョ登場です！
前の店から、人気メニューだったカルパッチョが BIANCA風にアレンジされて登場です。
温かい前菜として、これも人気メニューだった、帆立貝の香草パン粉焼きが、茄子や雲丹を加えてグレードアップして登場です。
パスタは、いろいろな茸のスパゲッティーや蛸のラグートマトソースです。こちらも根強い人気のパスタソースです。
魚料理は、前にブログに書いた自家製柚子胡椒を僕の得意なバターソースに合わせました。是非お試しを…！
ご来店、お待ちしております。