2011.11.11もんがら食堂本日のメニュー いわい鶏・・・岩手(サンドイッチ計測) 野菜・・・熊本・・・にんじん、レンコン、里芋、ごぼう、きゅうり、 こんにゃく・・・広島 昆布・・・北海道 しいたけ・・・大分(昨年の干し椎茸) わかめ・・・徳島 塩・・・沖縄 砂糖(三盆糖)・・・沖縄 酸、醤油、みりん・・・前回同 【コンソメ】は 玉ねぎ、トマト、レンコン、サツマイモ(ここまで熊本)、にんじん(北海道) スープの素はマギーブイヨン(ニュージーランド) こしょう・・・アメリカ オリーブオイル・・・イタリア