パンケーキ昨日の遠足で、ブラブラしていて偶然発見したカフェ⁈ 東京駅八重洲地下街をあるお店。Fari-beure。後で調べてみたら、イタリアントマト系らしい。でも、内装は全然イタリアントマトっぽくないです。パンケーキやタルトが豊富だったから。私はオーソドックスなプレーンのパンケーキ。焼き上がるまで15分かかります、と前置きが。生地にはチーズも入ってるらしいです。スフレパンケーキではなく、しっかりしたパンケーキ。でも、ふんわりまろやか。これはチーズのせいかな。そんなに甘過ぎず、美味しかったです。