春を迎えて今年も畑がスタートしました
昨年よりだいぶ土の状態も良くなってきたので
今年はもみ殻を混ぜて土づくりからスタート
昨年植えていたアスパラが
顔を出していました
すごく可愛らしく思えてキュンです
でもまだ2年目なので
まだまだ栄養を蓄えてもらって
来年の収穫に期待です
昨年収穫して
冬の間土の中で保存していた大根を
掘り起こしてみました。
いくら世の中がハイテクになっても
冷蔵庫で数か月保存するのはムリじゃない?
ただ土の中に埋めておいただけなのに
昨年収穫したままの元気な状態で残っていて
昔の人の知恵や自然のチカラを改めて実感
美味しくいただきたいと思います
まだ種や苗の植え付けはしていませんが
しっかりと土台を整えて
今年もたくさんの野菜を育てていきたいと思います
たくさん収穫できたら
またお裾分けさせていただきますね
今年も美味しい野菜がたくさん育ちますように🌽