こんにちは
終わり
名古屋の プライベートサロン グッドネス
セラピストの SONOKO です
グッドネスは 2人のセラピスト
による
による大人の 隠れ家 サロン
オーナー は
"お任せスペシャル 全身ほぐし" の 担当
SONOKO は
"美容整体"と"BRUSHマジックメイク" 担当
↑
(眉もファンデもブラシ技☆
マンツーマン メイクレッスン)
今回は ランチで 行った
お寿司屋さんの話
以前から、行ってみたいなぁ と
気になっていた店
でも 店内の様子が 外から 見えないので
なんとなく… 入る勇気が出なく
長い間、行けずじまいで
今回は 勇気を出し 入ってみたのです
すると…
店内の感じ・雰囲気が
大当たり
でした
とても 好きな感じで
カウンターに いた 小柄な大将が
めちゃくちゃ 優しい顔で ニッコリ
目が下がった 優しい顔
目が合った瞬間に 癒される
ご年配夫婦で 切り盛りされている お店
だと思います
優しい おとなしい感じの女将さん
そして…
昭和の インテリア
祖父母の家に 遊びに来た、という雰囲気で
店内には 常連さんらしき 方々が
寡黙に 寿司を握る大将
どんな お寿司が出てくるのかと
待っていたら…
うわぁ〜
寿司セットに スパサラダが
ついている〜〜
寿司に スパサラ
初めてでした
寿司は シャリが ふわふわ
ネタと一体化して 優しい食感
ネタは 少々 寝かせてあるのか
新鮮、というより 柔らか〜い 感じ
とにかく 柔らか食感で " 独特の寿司"
いままで どこでも
食べたことのない寿司でした
独自の優しさ、が滲み出た味
シンプルな中にも 奥深い美味しさ 優しさ が
噛んでいると 感じられる
そして…
赤酢では ないシャリ、久しぶりでした
しかも 味噌汁ではなく
お吸い物
美味しかったです
ごちそう様でした、と大将に告げると
にっこり やさしく
どうもね〜〜っ
と言われました
ご年配夫婦による、味のあるお店
味云々、食べログ採点をポチポチ… など
すべきではない、
『評価をするお店』 ではない！
と (個人的な感想ですが…)
思ったのであります
美味しかったー
再訪 決定！
終わり お読みいただきありがとうございました🙇♀️
食いしん坊 SONOKOは
