birth day ☀

おかげさまで娘さん、無事に１歳のお誕生日を迎えることが出来ました♪

子育ては親育てと何かの本に書いてありましたが、
日々、育て、育てられて、あっという間の１年でした。

最近なんとなく、ルーク（愛犬）くらいにものを理解してきたような気がします　笑

２、３ぽ歩いたかと思えば、次の日には、はしごに上ってみたり。
まいにち凄まじい成長っぷり。

お誕生日ケーキは一緒に食べれるようにと思い、
お砂糖、卵、乳製品を使わないレシピで手作りしました。

バナナ×豆乳×ココアのケーキです。
ドライフルーツを少し生地に練り込んで甘味をだしました。
文字は、いちご×豆腐のクリームででほんのりピンク色。

仕上げにはお隣さんから頂いた、バラの花を飾って◎





・・食べることなく、眠りについてしまいました。。ので
出生時刻、22:16、ひとりろうそくを灯してお祝いしましたよ。

happy birth day♪

さくらんぼ？

山桜の木に小指の先っぽほどのさくらんぼ？
真っ赤になっていましたが、まだまだ固く
熟すのを待ちわびてました。

するとたちまち真っ黒に～


おもわず、ぱくっ。　
柔らかく熟して食べれなくはないですが、渋さと苦みが残るかな。
考えた末、パン用の天然酵母にしてみることに。
（未だ成功しません・・ですが・・）

どんなになるのか、お楽しみに

そして、荏胡麻。

ばあばの育てた大切な荏胡麻を分けていただいて、
休日に小１時間ばかりの地味～な選別＆ゴミ取り作業。
その後炒って完成～。


ここへくるまでも、毎日お水をやり、育てて、収穫後、乾かしてって大変な労力。
愛情いっぱいに育った、愛おしい荏胡麻です。

この間、山のおじさんから分けていただいた山椒の実と一緒に、
山椒と荏胡麻の佃煮♪

これだけでご飯が一杯食べれます　笑


夕方のお散歩中に、畑仕事をしていたおじさんからシャクヤクのお花を頂きました。
見事咲いた真っ白な花。美しい。


ご機嫌で家に着いたら、窓の外はこれまた見事な夕日でした。
思わず久しぶりの大陽☀礼拝。

気持ちのよい日没の時。

日が暮れて、窓の外にはなにやら不思議な月が。

今日は月食だったのですね。

しかも満月です。

皆様、よい夜を。

om shanti

グレフルマフィン◎

最近、ご飯をあんまり食べない娘に、
ご飯代わりのマフィン焼いてみました～。


グレープフルーツ×岩塩×オートミールのマフィンです。

グレープフルーツの味はさほどしませんが・・
あっさり、さっぱりってかんじです。

かぷり。


食べさせられるよりも、自分で食べるのがいいみたい。
ばあばからもらったいちごも一緒に。
たくさん食べてくれましたよ。


そして、あてもなく小豆を炊いております。


やっぱり、憧れのよもぎだんごかなあ