梅しごと。

今年の梅しごと。
初めての梅干しづくりにチャレンジです♪

完熟した紀州南高梅。
美しい鮮やかなきいろ。
そのまま食べてしまいたいくらいの美味しそうな香りが漂ってきます～。



まずは塩漬け完成◎


今日は、雨上がりしっとりと気持ちのよい青空がひろがりました。
海の水面のきらきらに心が躍る。




この海がいつまでも変わらず豊かな海でありますように。
Fw:【拡散！未来を作ろう】愛する子供とこの故郷のためにhttp://ameblo.jp/tunagarifes/entry-11284663108.html

もういらない。

『あなたは世界最大規模の柏崎刈羽原発「再稼働」についてどう思いますか？』

勇気を出して言ってみます。

もういらない。

6月23日～8月22日まで、新潟県での署名活動が始まるみたいです。
http://ng311.info/

微力ではありますが、私も力になりたいと思います。
同じ気持ちの方は是非一緒に。

なつの香り

なつの香りが漂う気持ちのいい一日でした。

今日は海へ行き、今年初の入水。
ひざまで浸かるが、まだ冷たい！

砂の感触。水の感触。
肌にじりじりくる太陽の光。

濃い緑と透き通るような青も。
どれも久しぶりでうれしくなる。




浅瀬に流れ着いたもずくとわかめ。
ほんの少しだけ、海の恵みをわけて頂きました。



こちらは、朝のお散歩で頂いた山の恵み。
にわかに色づいてきたなつぐみの実。
ジャムでも作ろうかと思ってます。



先日から酵母を起こしていたさくらんぼ？
元気がなくなってきたので、蜂蜜を添加してみたけど相変わらずの様子。
３日目くらいまではいい調子だったのだけど。。

香りは良い感じなので、炭酸で割ってみました。
さわやかなさくらんぼ酵母サイダー、
やさしいファンタのような味わいです。

夏日の今日にぴったり♪



今日も山と海に生かされています。
ありがとう∞