お魚料理念願のヒラメ釣り行ってきました〜釣れたのがこちら👇オンリーマ・ハータ😭まぁいいや…とりあえず究極の血抜きして2日寝かせてからのヒラメで作る予定だったおりょーり作りました。盛り付け間違えたマ・ハータのムニエルポルチーニクリームソース塩胡椒しすぎてしょっぺぇ…青森のみなとや?で出しているヒラメの漬け丼のパクリでマハタの漬け丼。これうますぎ〜漬けタレから作ったけどまた食いたい〜てかヒラメで食いたい〜おまけエサの塩焼き