お魚料理 | xanavy

xanavy

料理やら釣りやらいろいろと書いていきまーす。

念願のヒラメ釣り行ってきました〜

釣れたのがこちら👇


オンリーマ・ハータ😭

まぁいいや…

とりあえず究極の血抜きして2日寝かせてからのヒラメで作る予定だったおりょーり作りました。

盛り付け間違えたマ・ハータのムニエルポルチーニクリームソース


塩胡椒しすぎてしょっぺぇ…

青森のみなとや?で出しているヒラメの漬け丼のパクリでマハタの漬け丼。


これうますぎ〜
漬けタレから作ったけどまた食いたい〜
てかヒラメで食いたい〜

おまけ
エサの塩焼き