マゴチ料理とキスの天ぷら

本日はマゴチの頭以外のアラを使って潮汁というものを作ってみました。

…………(@￣□￣@;)！！

何とも言えない優しくて繊細なお味🎵

高級料亭の汁物並みの美味しさ❗

行ったことないけど(笑)

アラから出た旨味と脂が何とも言えないくらい旨い❗味付けは塩とほんの少しの醤油のみ❗これはまた釣ってこないと❗

そしてキスと野菜の天ぷら🎵

、、、、、、

写メ撮るの忘れた(*T^T)

天ぷらはキス、ナス、大葉、舞茸、椎茸です。

明日は残ったマゴチの唐揚げで釣った食材終了➰