確かこの辺で 旨そうな定食屋が… と 思ったら 探す探す 歩く歩く…
夜の高円寺 を 延々１時間 歩き通して 得た収穫は… 何もなしｗ
限定のない高円寺にも イク気がせず 再び ハンドルを握る…
何故こんなにも 喰い物に執着するのか… 自分でも解らなくなってきた
そして ある昔の記憶が蘇り ”ｿｫｲﾔｧ あの店 ﾄﾞｫﾅｯﾃﾝﾀﾞﾛ??”
やっとのことで辿り着いたのが ＪＲ東中野駅 直ぐ近く の
その名も ”大盛軒”さん
随分昔にお世話になっていたお店である…
ここの ”看板メニュー” は
”鉄板麺（テッパンメン）”
来店客の９０％ が これを注文する
そう 老若男女 問わずだ！
かの 若貴兄弟 も通った 大食漢 にゃぁ 欠かすことのできない店舗である…
さそぉく オーダーしてみよう！！
ジュージュー 音のする”鉄板” を 重そうに運ぶ店員さん
この写真 を 撮る時にも 鉄板から湯気が立ち上り ボクの食慾はピークを迎えた！！
鉄板の上には ザク切りにされたキャベツ ちょいとボイル？されたブタバラ肉大量
その上に 生姜の利いた 特製ソース … そして 本来なら 来るや否や
直ぐに作業しなければならない手順がある
①真ん中に窪みを作る ②玉子を割りいれる ③ニンニクチップをブチ込む
④タバスコ ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞ（ボクはタバスコ嫌いなので割愛） ⑤素早くマゼマゼ
まずい… モックモク だった湯気が 写メ撮ってる間に…
急がねば…
うみゃぁぁぁーーーーーーっ！！！！
以前と変わらぬこの旨さ！！ お好み焼きのようで 全く別物！！？
これは喰ってみないとわかりませんなぁ…
こちらも 忘れちゃならない スープ代わりのらーめん！！
相当熱いのか ”熱冷まシート” 貼ってるみたいですな…
麺は 中肉中背！？
つるしこ で これまたうまい！！
あっさりスープ に 合うんだなぁ♡
”おまけ”のようで ちゃんと存在感のある 半らーめんです！！
ごはんにのっけて 山盛りのっけて
ガツガツガッ と食べれば
これまた 満足！！！
全てが ボクのストライクゾーン を 通過していきます…
以前は ノーマルな鉄板麺では足らず ”ビッグ鉄板麺” をちうもんしてました…
ビッグ とは 麺 おかず ごはん 全てが大盛になるもの!!!
炭水化物大量摂取 なので 結構 きますよ！
今日は ”腹の虫” が 治まったので これにて退散 いたしますが…
来て良かった！！！ 久しぶりの ”ご対麺” に
ボクの さまよう胃袋 も 満足 して 収まるところに収まったようです…