昨日は大量のもやしを消費するため
もやし料理をたくさん作りました
《トマトもやしの卵とじ炒め》
卵はウェイパー(本だしなら和風、コンソメなら洋風)を入れ溶いておく
トマトは角切り、
もやしはそのまま。
ごま油をフライパンで熱して
トマト、もやしを導入
水分を軽く飛ばします♪
溶き卵をまわしいれ半熟になるまでかき混ぜて完成
手がかかっているようにみえて
簡単なんですよ♪
あとは
もやし味噌汁
もやしの香草炒め
ともやしづくし…笑
他にもささみの香草パン粉焼き
サラダを作りました
やるときはやるナミゾウです
ナミゾウ
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