筍

７８０円(税抜)

今年も買いました。

穂先を斜めに切り落とし、縦に切り込みを入れて大きな鍋に

たけのこがかぶる位の水とぬかを入れ、浮いて来ない様に落としぶたをして沸騰させる。

その後弱火にして約６０分間ゆでる。

しっかり春の味を楽しみます。